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まきわりとやきそば

台風一過ですね。

こんちは。おおいしです。

本州は死ぬほど暑いと、本州からも連絡がありました。北海道だとしても暑い暑い。

蒸し暑いんですな。

さてもう来月になるのですが登り窯が始まりまして、ただいま薪割りの真っ最中!

毎年今からで大丈夫か?とも思うのですが大丈夫なんですわ。

 

先週は暑かった!!

ちぇんそー

ある程度切ってあるものをさらにチェンソーを入れていきます。

 

去年はびっくりすほど調子よかったので結構まきが余ってます。

だから少し楽。

まき

ただ天候がひどかったりするとどうやっても温度が上がんないときも多々あり。

薪の在庫は多いに越したことはないです。

薪2

井形でつんで、できるだけ風通りのよいように。

まだまだ切っていきます!!

 

さて、話題は変わり傑作ができたのでご報告

 

ぺヤング!

ぺやんぐ

こういうのを大人が作ろうとはまず思わないでしょう!焼きそばの艶感が写真じゃ伝わらないのがもどかしい!!

 

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